Come si riconosce il pane buono senza assaggiarlo?
Non dal profumo, non dall'aspetto, ma dal suono della crosta!
Ho preparato un pane fragrante dalla crosta croccante e l'interno morbido...
La preparazione della pasta per il pane è una ricetta senza tempo, acqua, farina e lievito per preparare una deliziosa pagnotta cotta nel forno di casa, con i debiti accorgimenti proprio per ottenere una superficie croccante!
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